Trufas de chocolate ¡¡¡

Para tomara con un rico cafe ¡¡¡ Recetas Trufas de chocolate Ingrediente queso crema ( yo uso casancrem )100 gr. cacao amargo 100 gr. chocolate semiamargo 300 gr. café instantáneo 1 cdtas. Preparación Picar el chocolate en trozos muy pequeños, y ponerlo en un bowl.tratar de no tocarlo mucho para que no se derrita ) Calentar el queso hasta punto de hervor revolviendo continuamente , agregar el café. Mezclar. Volcar la mezcla sobre el chocolate y dejar reposar dos minutos, mezclar hasta lograr homogeneizar. Enfriar bien en la heladera por dos horas. Hacer bolitas y pasarlas por granas de chocolsate o chocolate rallado ¡¡