Es diferente .. para cambiar y sorprender a la familia .. la que siempre hacemos es muy sabrosa ..
Picas tres echalotes .junto con 3 puerros y unas hojitas de albahaca.. rehogas todo en una sarten con un poquitin de aceite --sal y pimienta
Incorporas una lata de tomates picados .. dejas cocinar un pococ y agregas 300cc de vino balnco integras y agregas 250 cc de crema de leche...
Con esta salsa puede cubrir los sorrentinos .. y popnerlos a gratinar ..con queso rallado por arriba ... o si quieres a otra pasta queda muy rica
Otra salsa ... super rapida
750 de salsa de tomate junto con 200 cvs de crema de leche ..Espolvorar con mucho queso rallado espacir y por arriba poner un pcoc de perejil picado ...
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