Tarata de manzana....
Ingredientes ¡¡
Para la masa
/
150 g de azúcar
300 g de harina
200 g de manteca
Para el relleno
4 manzanas
4 cdas. de azúcar
Preparación
•
Trabajar juntos, y con la punta de los dedos, la harina con el azúcar y la manteca fría hasta conseguir un arenado y dejar reposar en la heladera por 15 minutos.
• Por otro lado, enmantecar un molde de vidrio térmico apto para horno y cubrir el fondo con la mitad del arenado reservado.
• Luego cubrir con las manzanas peladas y cortadas en tajadas lo más finas posible; espolvorearles por encima el azúcar bien tamizado y cubrir todo con el resto del arenado de manteca.
• Hornear a temperatura moderada hasta que se dore la superficie y las manzanas queden hechas.
Se puede comer tibia con un rico te .. o fria con una boche de helado de crema ¡¡¡RIQUISIMA¡¡¡
Se puede comer tibia .. o fria con una bocha de helado de
