Roll de atún ......riquisimo

Roll de atún

INGREDIENTES
Masa philo 1
Manteca c/n
Hojas de albahaca 100 g
Atún 2 latas
Espárragos en conserva 1 lata
Bocconcinos 200 g
Aceitunas negras 100 g
Alcaparras 50 g
Sésamo negro c/n
PROCEDIMIENTO

Extender la masa philo en la mesada. Pincelar con manteca derretida. Distribuir hojas de albahaca por la masa y disponer otra capa de masa philo por encima. Pintar nuevamente con manteca.
1
En el extremo inferior, colocar el atún escurrido. Por encima, colocar los espárragos.
2
Sobre los espárragos poner los boconccinos cortados al medio y las aceitunas negras descarozadas.
3
Incorporar las alcaparras y cerrar a modo de rollo.
4
Doblar los extremos hacia adentro antes de terminar de cerrar el rollo. Pincelar por fuera con manteca y espolvorear con sésamo negro.
5
Hornear a 180°C hasta que el rollo esté bien

Lasaña gratinada diferente

Esta lasaña es muy rica y distinta ..... Te invito a probarla ....yo para economizar tiempo la masa la compro en la pastelería o la hago con panqueques .... Así ahorro tiempo ...y puedo hacer cosas que me gusten .... Como tejer ...

Masa comprada

Relleno ... Aquí la diferencia

 Calabaza cocida y cortada en finas rodajas
Espinaca hojas frescas
Champiñones fresco fileteados
Muzzarella cortada en fetas
Un pote de crema
Manteca
Queso Parmesano

Armas las lasañas como siempre intercambiando capas ..
En
 Una asevera volcán masa luego calabaza horneada luego espinacas crudas pones un poco de sal
t pimienta...colocas otra capa de masa y nuevamente espinacas
Agregas lis champiñones fileteados y la muzzarella cubrirla con  otra cala de masa
Lo cubres con crema y mucho queso Parmesano lo llevas al horno durante 15 minutos y luego lo gratinas x 5 minutos más ....y a dusfrutar

La crema la puedes remplazar por salsa blanca liviana