Ingredientes:
8 fetas Lomito ahumado
1 atado Espinaca fresca
1/2 Zanahoria rallada
1 Cebolla en cubitos rehogada (saltear la cebolla en un sartén con aceite hasta que se dore)
300 grs. Casancrem
Preparación
Paso 1
Cortar a mano la espinaca en trozos medianos, agregar la zanahoria, la cebolla y el Casancrem, y salpimentar a gusto.
Paso 2
Untar las fetas de lomito con la mezcla de forma abundante y enrollar las fetas.
Paso 3
Colocar los rollitos en una fuente de horno con una pincelada de aceite y cocinar durante 10 minutos.
