ingredientes ..
1 1/2 kg. Papas cortadas en rodajas medianas y finitas.
2 cucharadas Casancrem
100 ml. Leche
4 unidades Huevos
A gusto Queso rallado
A gusto Sal y pimienta
5 Tomates prehidratados en tiritas.
4 Cebollitas de verdeo en rodajitas.
1 Pechuga de pollo en tiritas ya cocida.
100 grs. Manteca
Preparación
Paso 1
Pelar y cortar las papas, y reservarlas en agua.
Paso 2
Enmantecar un molde rectangular y comenzar a acomodar las papas en capas alternando con los tomates, las cebollitas, el queso cremoso en cubitos y el pollo.
Paso 3
Batir los huevos, con Casancrem, la leche y el queso rallado y condimentar.
Paso 4
Volcar sobre las papas y llevar a horno mediano por una hora más o menos o hasta que las papas estén tiernas y doraditas
