Cuadraditos de Frambuesa
Tiempo Total
60 Min
Porciones
20
INGREDIENTES:
* 1/2 taza de azúcar morena
* 1 taza de harina sin polvos de hornear
* 1/4 cucharadita de bicarbonato
* 1 taza de Avena Quaker Tradicional
* 1/2 taza de mantequilla
* 17 onzas de mermelada de frambuesa o fresa
* Trozos de frutas a elección o nueces molidas
PREPARACIÓN:
1. Precalienta el horno a 350 grados.
2. Enmantequilla una fuente cuadrada (8 pulgadas) y cúbrela con papel aluminio también enmantequillado.
3. Mezcla azúcar, harina, bicarbonato y la Avena Quaker en un bol. Luego incorpora la mantequilla y amasa con las manos hasta integrar bien la mantequilla en la preparación.
4. Esparce con tus dedos 2 tazas de la mezcla en el fondo de la fuente cuadrada. Asegúrate de que quede bien pareja y firme, pero no muy delgada.
5. Cubre con mermelada y espárcela de forma pareja. Añade los trozos de fruta o las nueces molidas.
6. Espolvorea la mezcla restante sobre la mermelada y aprieta un poco contra la mermelada para pegar las capas.
7. Hornea por 35 a 40 minutos o hasta que la preparación esté ligeramente tostada.
8 cortar en cuadrados cuando estén fríos y servir .....
