Mira salsas hay muchas .. ya te paso las receta de dos que dan riquisimas ..
Para el Pollo..Salsa Marsala ..
Picas una cebolla la pones a rehogar en un poco de manteca.. y le pones una lata de champignones feteados ...lo dejas unos minutos pues ya estan cocidos .. alli mismo le pones una cucharada de maicena o harina .. se te hara un engrudo pero tu sigues revolviendo ... mientras le agregas una vaso de vino Marsala .. o vino dulce ... dejas que eso vaya espesando ... y cdo ya esta espeso le pones un poco de extracto de tomate ..( sino tienes un poco de salsa ketchup ) y una cucharada de mostaza ... si necesitas que sea mas lijera le agregas agua ... sal y pimienta
Tambien puedes sacar los champi sino te gustan .. y haces lo mismo sin ellos ..
Salsa de mostaza
Es muy rica para la carne ...
y muy facil .....
Un pote de crema light ( la rosada ) la pones a calentar ..le agragas sal .piminta en grano ... cdo empieza a ponerse mas espesa la sacas del fuego y le pones una cucbarada bine colmada de mostaza ... una vez integrada la pones al fuego un rato mas ... y listo queda muy rica sonre una colita de cuadril cocida al horno con sal .pimineta ,un vaso de vino blanco y unos cebollines ¡¡¡¡
Salsa de queso
Prepars una salsa blanca ligera .. y a ella le agregas un `paquete de queso rallado provolone , u poco de queso rallado ... cdo se integro le pones unos cubitos de queso cremoso ..hasta que se funda..sal piminta y una cucharita de mostaza le da un gusto especial .. Con esta salsa salseas el pollo o unas supremas ...
Muy ricas!!!
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